不锈钢的耐腐蚀性随着碳含量的增加而降低。因此,大多数不锈钢的碳含量较低,*不超过1.2%,部分钢的WC(碳含量)甚至不到0.03%(如00Cr12)。不锈钢中的主要合金元素是CR(铬)。只有当CR含量达到一定值时,钢才能具有耐腐蚀性。因此,不锈钢CR(铬)的含量至少为10.5%。不锈钢还包含Ni、Ti、Mn、Nb、Mo、Si、Cu等元素。